Guia de Calibres
Que produto desejo produzir? Além do gosto pessoal, é preciso estudar o mercado que vai inserir
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Qualidade
Trabalhamos com a melhor qualidade de tripas Fibran®
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Atendimento
Feito por especialistas com mais de 30 anos de experiência
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Confiança
Sempre entregamos nossas promessas para os clientes
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Pontualidade
Processo de entrega assertivo, rápido e pontual
Sobre a Kunert
Três gerações de experiência
Somos apaixonados por tripas artificiais e em ajudar nossos clientes a alcançar a excelência na qualidade de seus produtos com a ajuda de nossos profissionais especialistas no assunto.
A Takcoll ou Tripas Artificiais Kunert é distribuidora exclusiva da Grupo Fibran® no Brasil, distribuindo tripa artificial de colágeno para todos os tipos de embutidos curados, frescos, cozidos e defumados, em diferentes calibres de acordo com a necessidade do cliente.
Empenhados em manter
você satisfeito e informado
Nossa busca por conhecimento é incessante e constante, com o objetivo de trazer para você a maior qualidade em tripas artificiais de colágeno e ajudar na escolha do melhor tipo de tripa para o seu processo de produção, assim potencializando seus resultados.
Resultado
Direcionamento
Profissionalismo
Excelência
Produtos
Tripas Edicas / Comestíveis
EDICAS
TRIPA DE COLÁGENO COMESTÍVEL - Para embutidos frescos, curados, cozidos e defumados. A sua parede fina confere-lhe uma excelente mordida, o que permite cozinhar e defumar no forno. NC é ideal para um curto tempo de cura nas salsichas que o necessitem. Adequado para fritar ou grelhar. Os produtos cozinhados ou defumados podem ser aquecidos em água fervida.
COLEX
TRIPA DE COLÁGENO COMESTÍVEL - Para salsichas cozidas e curadas. Tripa "pronta para usar", para produtos curados e cozidos. Ótima aderência e elasticidade, parede superfina e mordedura suave. O acabamento COLEX é muito semelhante ao revestimento natural.
SET
TRIPA COMESTÍVEL RETA - Para salsichas cozidas e defumadas de grande calibre. SET é o invólucro de colágeno comestível mais adequado para salsichas maiores que 30 gauge.
TER
TRIPA CURVADO COMESTÍVEL - Para salsichas frescas, cozidas e defumadas. Tripa curva de colágeno comestível, substituta da tripa natural, com excelente mordedura. TER é adequado para a produção de enchidos frescos, cozidos e / ou defumados (tipo frankfurt).
Produtos
Tripas Fibran
NF
TRIPA DE COLÁGENO - Para salsichas curadas e cozidas. Elevada resistência ao estiramento, tosquia e cozedura até à temperatura de 78ºC. A tripa NF pode ser utilizada para embutidos do tipo salame e aqueles que necessitam de queima, oferecendo alta permeabilidade e aderência.
EPCO
TRIPA DE ALTO DESEMPENHO - Para salsichas cozidas e curadas. Carcaça de colágeno de alta resistência para salsichas tipo salame. EPCO possui grande permeabilidade e adesão e oferece alto desempenho.
Seu Distribuidor Brasileiro Grupo Fibran®
Precisando tirar dúvidas sobre qual a melhor tripa artificial para o seu embutido? Entre em contato com nossa equipe para que possamos te ajudar a encontrar a melhor solução para a sua empresa!
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